返回首页设为首页加入收藏食用问答联系我们

石榴食用问答

您所在的位置:首页 > 食用问答 > 石榴食用问答

怎样贮藏加工软籽石榴

作者:红双喜软籽石榴 来源: 日期:2020-1-31 14:32:53 人气:1 评论:0 标签:
  软籽石榴好吃便宜实惠的价值,很多人都喜欢吃,与种植放大的企业一起,关键自然保护区就显得尤为关键。要解决所有关于软籽石榴的储备和加工。储备:石榴储备适温5-10℃,rh90%--95%。但海外报道在0-1.7℃,rh85%-90%的前提下可储备11周而果皮不会变皱,管制rh是主要,因为果皮在低渐下易变干、变黑、发硬。大量储备则分层包装于16-18kg纸箱内。
  怎样贮藏加工软籽石榴
  在0℃下储存。] C,的前提下,RH80%,从前面贮存器和无虫害水果损坏机器选择,用0.1%+ 2,4-d噻菌灵浸果,并且需要干燥,包装,预存储。控制装入10千克塑料薄膜袋或袋子硅窗口效果更加明显。处理:石榴是加工制做清凉饮料果汁的材料,也酒。
  
  石榴果汁:这是一种很好的饮料,但皮肤和屏障中含有单宁,应该用来使水果在榨汁前失去水分,或者参与白色明胶吸收单宁。从全切水果中提取的果汁中含有0.17%的单宁,而小颗粒提取物中只含有0.12%的单宁。好的榨汁机型产率约40%,可溶性固形物17%-18%,酸度(柠檬酸)0.8%-1.2%.
  
  用液压机果汁进行商业开采,压力应小于100PSI(全果)维持在最低的单宁含量。挤压汁加热至79.4-82.2℃30分钟,然后迅速冷却,静置过夜,并过滤到一个容器中,然后在79.4-82.2灭菌30分钟℃。糖,用酸精制可以通过石榴,也可以制成果冻果汁产品进行石榴酱油,精制可溶性固形物后高达75%-80%。
  石榴葡萄酒
  石榴葡萄酒: 根据制汁,选择果粒放入瓷罐中提取汁液,用 so 2灭菌,调节糖、酸度、氮气,放入罐或桶中进行主发酵,发酵后温度控制在25-28 °c,快速将发酵液与原酒分离。 原酒经过适当的测量,然后放入木桶进行发酵。 白酒发酵后酒精度低,有酒精或食用酒精调节,然后陈化。 如果悬浮物在老化过程中,透明度差,可以在塑料加工下添加蛋白或明胶。
  
  长时间老化参与SO2灭菌。装瓶后应在68-75°C温度下实施20min灭菌,冷却后在标志盒上出售。
本文网址:http://www.ruanzishiliu.com.cn/xingyedongtai/767.html
上一篇: 为什么软籽石榴苗这么受青睐